Tæt på naturen

Børglumparken en bæredygtig afdeling

 

Måske ikke først med det nye, men dog tæt nok på!

Læs om: At sanke

At sanke er et gammelt begreb, der faktisk betyder “at samle”. Når man sanker, samler man mad ude i naturen såsom: bær, æbler, urter og svampe.

Når vi er sammen forsøger vi at spise sund og naturlig mad, som vi enten henter i naturen eller dyrker selv
I naturen omkring Børglumparken er der mange spændende vilde planter at gå på opdagelse
Der gror hyld overalt, og dermed er der åbnet op for alle slags opskrifter, med hyldeblomster
Hybenrose kan bruges i en række opskrifter. Rå eller kogt ned til sirup eller marmelade, eller i bagværk
Børglumparken anlagde for år tilbage to frugtlunde med i alt 12 frugttræer
Læs andre steder om